انجمن گفتگوی گلستانه
گلستان ۲۴

اگر اين نخستين بازديد شماست نام نويسي کنيد ، چرا نام نويسي ؟

  • استفاده از فايل هاي پيوست به صورت نامحدود
  • بحث و گفتگو در رابطه با موضوعات انجمن
  • دسترسي به بخش هاي ويژه مخصوص کاربران سايت
  • شرکت در مسابقات با جوایز ویژه
  • ورود به حساب کاربري


    موارد ديگر را ببين


    بازيابي اطلاعات کاربري شما از طريق دکمه هاي زير قابل انجام خواهد بود

    نام نويسي فراموشي گذرواژه فراموشي گذرنامه

    نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

    1. #1
      330 امتیاز ، سطح 2
      90% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 20
      دستاورد ها:
      موضوع 1

      تاریخ عضویت
      -آذر-۱۳۹۶
      شماره عضويت
      26266
      نوشته ها
      14
      اعتبار
      10
      امتیاز
      330
      سطح
      2
      تشکر
      0
      تشکر شده
      3 بار در 3 پست
      مدت زمان فعالیت
      4 ساعت 5 دقیقه 16 ثانیه

      رول مرغ اسفناج

      موادلازم:
      ۱ عدد سینه مرغ
      ۱۰۰ گرم اسفناج پخته
      ۲ قاشق غذاخوری خوری پیاز داغ
      ۲ عدد گوجه فرنگی
      ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
      ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
      نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
      تابلو استيل

      طرز تهیه رول مرغ و اسفناج


      اول از همه سینه مرغ رو از وسط به دونیم کرده و دو طرف هر دو نیمه اش رو به نمک، فلفل و سیر رنده شده آغشته کرده و بعد میکوبیمشون. حالا بهتره تا برای یک شب تا صبح بذاریم تا مرغ تو یه ظرف دربسته داخل یخچال بمونه و مزه بگیره.
      اسفناج پخته رو با پیاز داغ و کمی روغن تفت میدیم.
      حالا نیمی از مخلوط اسفناج رو روی هر کدام از دو تکه از مرغ مثل تصویر پخش میکنیم.
      بعد خیلی با دقت مرغ رو رول میکنم.
      برای اینکه رول مرغ هنگام پخت باز نشه و یا موادش بیرون نریزه مثل تصویر با نخ مخصوص آشپزی دور تا دورش رو میبندیم.
      حالا دو تا رول مرغ رو داخل ماهیتابه ای که کمی روغن داخلش ریختیم میذاریم و همه اطرافش رو سرخ میکینم و بعد در ماهیتابه رو میذاریم تا مرغ با حرارت ملایم کمی بپزه.
      حالا مرغ هارو در میاریم و داخل همون روغن رب گوجه، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد.
      حالا پوره دو عدد گوجه فرنگی و نصف لیوان آب رو هم به رب سرخ شده اضافه کرده و مواد رو با هم مخلوط میکنیم.
      حالا رول ها رو داخل سس گذاشته و در ماهیتابه رو میذاریم و اجازه میدیم تا مرغ ها برای مدت نیم ساعت با حرارت ملایم مغز پخت شده و علاوه بر این سس هم تنگ آب بشه. در نهایت مرغ هارو از سس درمیاریم و نخشون رو باز میکنیم.

    2. کاربران زیر از panel123 تشکر کرده اند:




    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    انجمن گفتگوی گلستانه در تلاش است بهترین ها را برای شما به ارمغان بیاورد

    طراحی و انتشار قالب توسط : ویکی وی بی | تبدیل سیستم: M!lad