انجمن گفتگوی گلستانه
گلستان ۲۴

اگر اين نخستين بازديد شماست نام نويسي کنيد ، چرا نام نويسي ؟

  • استفاده از فايل هاي پيوست به صورت نامحدود
  • بحث و گفتگو در رابطه با موضوعات انجمن
  • دسترسي به بخش هاي ويژه مخصوص کاربران سايت
  • شرکت در مسابقات با جوایز ویژه
  • ورود به حساب کاربري


    موارد ديگر را ببين


    بازيابي اطلاعات کاربري شما از طريق دکمه هاي زير قابل انجام خواهد بود

    نام نويسي فراموشي گذرواژه فراموشي گذرنامه

    نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

    1. #1
      342 امتیاز ، سطح 2
      96% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 8
      دستاورد ها:
      موضوع 1

      تاریخ عضویت
      -دی-۱۳۹۵
      شماره عضويت
      24697
      نوشته ها
      17
      اعتبار
      10
      امتیاز
      342
      سطح
      2
      تشکر
      0
      تشکر شده
      2 تشکر شده در یک پست
      مدت زمان فعالیت
      1 ساعت 18 دقیقه 24 ثانیه

      معرفی پسته و انواع آن

      پسته، یک درخت کوچک است که در ابتدا از آسیای مرکزی و خاور میانه آمده است. درختان پسته را می توان در مناطق ایران، سوریه، لبنان، ترکیه، یونان ، تونس، قرقیزستان، تاجیکستان، ترکمنستان، هند، پاکستان، مصر، ایتالیا (سیسیل)، ازبکستان، افغانستان (به ویژه در استان سمنگان و بادغیس)، و ایالات متحده، به طور خاص در کالیفرنیا یافت.

      تاریخچه پسته
      باستان شناسان از کاوش و حفاری در جارمو در شمال شرقی عراق شواهدی پیدا کرده اند که دانه های پسته، مواد غذایی معمول در 6750 سال پیش از میلاد بوده است. گفته شده باغ های معلق بابل در طول سلطنت شاه Merodach Baladan در حدود 700 سال قبل از میلاد، دارای درختان پسته بوده است. پسته مدرن برای اولین بار در غرب آسیا کشت شد که برای مدت زیادی محصول مهم در نقاط سرد ایران و عراق بوده است. کشت پسته در دنیای مدیترانه از ایران و از طریق سوریه گسترش یافت.

      زیستگاه پسته
      پسته یک گیاه بیابانی است و دربرابر خاک شور بسیار مقاوم است. پسته به خوبی می تواند با آبیاری آبی که دارای 3000-4000 پی پی ام از نمکهای محلول است رشد کند. درخت پسته نسبتا در شرایط مناسب مقاوم بوده و می تواند درجه حرارت بین منفی 20 درجه سانتیگراد در فصل زمستان و 48 درجه سانتیگراد در فصل تابستان را تحمل کند. این درخت نیاز به یک موقعیت آفتابی و خاک با زهکشی مناسب دارد. درختان پسته در شرایط رطوبت بالا ضعیف، و در زمستان در صورتی که دریافت آب بیش از حد و خاک به اندازه کافی برای تخلیه آن مناسب نباشد. مستعد ابتلا به پوسیدگی ریشه می باشد. تابستان های گرم و بلند برای رسیدن مناسب میوه مورد نیاز است.

      انواع پسته
      به طور کلی انواع پسته به دو گروه گرد و دراز تقسیم بندی شده اند؛ ولی به طور سنتی در ایران حدود ۹۰ گونه از پسته شناخته شده است؛ که تعدادی از آنها به صورت گسترده و تجاری و برخی به صورت پراکنده و محدود کشت می شوند. از مهمترین انواع پسته که در بازار ایران شناخته شده اند می توان به پسته فندقی٬ پسته احمد آقایی٬ پسته کله قوچی و پسته اکبری اشاره کرد. در ادامه در مورد هر کدام به اختصار توضیحی می دهیم.

      پسته فندقی
      پسته فندقی از نظر شکل و ظاهر نسبت به بقیه انواع پسته کوچکتر می باشد و کمی از فندق بزرگتر و به دلیل اینکه پسته ریزی می باشد. تعداد آن در یک کیلو بیشتر از سایر پسته ها است در نتیجه برای آجیل اقتصادی تر می باشد و بیشترین حجم را برای صادرات به خود اختصاص داده است. پسته فندقی مهمترین رقم كاشته شده در استان كرمان بوده و 55 تا 60% كل باغات پسته استان را به خود اختصاص داده است.

      پسته احمد آقایی

      پسته احمد آقایی نسبت به فندقی کشیده تر و بزرگتر است و طعمی بسیار خوب دارد، از نظر طعم خوشمزه ترین نوع پسته است و این نوع پسته فراوانترین نوع پسته به دلیل مرغوبیت پیوندش است و برای آجیل پر مصرف ترین نوع پسته می باشد.
      پسته احمد آقایی به عنوان یکی از انواع تجاری پسته محسوب می‎شود که با توجه میوه بادامی شکل، پوست استخوانی سفید و درشت آن، محبوبیت و فراوانی این نژاد در حال گسترش است.

      پسته کله قوچی
      همانطور که از اسم آن پیداست پسته ای درشت و گرد است و دارای طعم خاص خودش هم هست و چون اندازه آن بزرگ است توچین آن جلوه ی خاصی دارد و به آجیل شکل و ظاهر زیبایی میبخشد.

      پسته اکبری
      این نوع پسته بسیار کشیده و بزرگ است و از نوع احمد آقایی کشیده تر می باشد ولی در بین انواع پسته ها دارای قیمت بیشتری می باشد دست چین آن برای آجیل پرطرفدار است.و پسته لوکس و مجلسی می باشد.

      روش نگهداری پسته
      بهترین روش برای نگهداری از آجیل مغز شده، نگهداری درون فریزر است تا از رشد قارچ آفلاتوکسین بر سطح دانه ها و مغزها پیشگیری کنید. مصرف این قارچ سرطان زاست.

      پسته الماس سیرجان: http://www.almaspistachio.com/



    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    انجمن گفتگوی گلستانه در تلاش است بهترین ها را برای شما به ارمغان بیاورد

    طراحی و انتشار قالب توسط : ویکی وی بی | تبدیل سیستم: M!lad